Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không? Có tốt không? Câu hỏi này dành nhiều sự quan tâm của “fan” món trứng vịt lộn. Bởi món ăn này khá phổ biến ở nước ta, vị béo, ngon nên có thể ăn được 2-5 quả 1 lần. Đó là lý do vì sao nhiều người sợ ăn trứng vịt lộn nhiều lại béo hoặc có hại cho sức khỏe. Nếu bạn cũng đang có cùng thắc mắc trên, hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm đáp án chính xác nhất!
Ăn trứng vịt lộn có tốt không?
Muốn biết được ăn trứng vịt lộn có tốt không, các bạn phải tìm hiểu các thông số của thành phần có trong trứng vịt lộn. Như vậy, bạn dễ dàng có được đáp án đúng với căn cứ khoa học nhất. Chi tiết hàm lượng các chất dinh dưỡng và calories có trong 1 quả trứng vịt lộn như sau:
Calo: 180 calo
Protein: 13,6 gram
Lipid: 12,4 gram
Canxi vi lượng: 82 mg
Phốt pho: 212 mg
Cholesterol: 600mg
Beta caroten
Vitamin A, B1, C, sắt, glucid,...
Với hàm lượng chất dinh dưỡng như trên, có thể thấy được trứng vịt lộn là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Tuy nhiên, món ăn nào cũng vậy, nếu ăn không đúng liều lượng và không đúng cách thì nguy hại mà món ăn đem lại là có. Do đó, nếu ăn trứng vịt lộn quá nhiều cùng 1 lúc, trường hợp này có thể góp phần gây ra các bệnh tim, huyết áp, đái tháo đường hay tăng lương protein cho người mắc bệnh gout,...
Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?
Trứng vịt lộn là món ăn đặc trưng đối với người Việt Nam. Trong trứng vịt lộn có rất nhiều hợp chất tốt, có lợi cho sức khỏe. Nhưng một số người quan tâm đến cân nặng lại sợ ăn trứng vịt lộn bị béo. Vậy, ăn trứng vịt lộn có bị tăng cân không?
Theo nghiên cứu về các thông số trong bảng calories, đáp án chính xác cho câu hỏi “ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?” chính là CÓ - Ăn trứng vịt lộn có thể bị tăng cân nếu bạn ăn không đúng cách, vượt quá số lượng cho phép. Cụ thể là 1 quả trứng vịt lộn chứa khoảng 180 calo (theo bảng tính calo) cùng với 12.4g chất béo. Trung bình mỗi người lớn chỉ cần nạp vào cơ thể khoảng 1800-2000 calo mỗi ngày. Nếu ăn trứng vịt lộn quá nhiều cùng các bữa ăn khác trong ngày thì chắc chắn bạn sẽ bị tăng cân.
Đặc biệt, với những người chưa tìm hiểu về cách ăn uống hợp lý thì việc ăn trứng vịt lộn có tăng cần là chuyện bình thường. Nếu như muốn biết ăn như thế nào hợp lý, ăn như thế nào để không bị tăng cân, hãy tham khảo ở phần tiếp theo của bài viết nhé!
Ai không nên ăn trứng vịt lộn để tránh ảnh hưởng sức khoẻ?
Không có bằng chứng khoa học cụ thể nào chứng minh rằng trứng vịt lộn gây hại cho sức khỏe của con người. Trứng vịt lộn thường chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh. Tuy nhiên, có một số người có thể muốn hạn chế việc ăn trứng vịt lộn vì một số lý do nhất định.
Một số người tránh ăn trứng vịt lộn vì lo ngại về an toàn thực phẩm, đặc biệt là khi trứng chưa được nấu chín kỹ có thể chứa vi khuẩn Salmonella. Để giảm rủi ro này, người ta thường khuyến khích nấu chín trứng vịt lộn trước khi ăn.
Nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào về sức khỏe hoặc nhu cầu dinh dưỡng cụ thể, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Đối với hầu hết mọi người, ăn trứng vịt lộn một cách đủ đảm bảo vệ sức khỏe nếu chúng được nấu chín kỹ và được bảo quản an toàn.
Xem thêm:
